Ankara Pastacılar Tatlıcılar ve Şekerciler Esnaf ve Sanatkarlar Odası Olağan Genel Kurul Toplantısı, Melike Hatun Camii Konferans Salonu'nda üyelerin katılımıyla gerçekleştirildi.
ANKESOB Başkan Vekili Muhittin Köksal'ın Divan Başkanlığını üstlendiği genel kurulda, Saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasının ardından gündem maddelerine geçildi. Dört yıllık dönem; 2022-2023-2024-2025 yılları yönetim kurulu faaliyet ve denetim kurulu raporları ile bilanço ve gelir-gider hesapları okunarak, müzakereye açıldı ve ardından oybirliğiyle ibra edildi.
Yeni dönem çalışma raporu ve tahmini bütçenin de aralarında bulunduğu diğer gündem maddelerinin kabul edilmesinin ve gündemin dilek ve temenniler bölümünde yapılan konuşmaların ardından seçime geçildi. Genel kurulda sandık başına giden üyeler, tek listeli seçimde mevcut başkan Mustafa Kahveci'ye yeniden başkanlık görevini teslim etti.

ANKESOB Başkan Vekili ve Divan Heyeti Başkanı Muhittin Köksal, konuşmasında; "Genel kurulda güven tazeleyen Ankara Pastacılar Tatlıcılar ve Şekerciler Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Mustafa Kahveci ve yönetim ekibine yeni dönemde başarılı hizmetler diliyor, genel kurul ve seçim sonuçlarının odamız ve üyelerimiz adına hayırlı olmasını temenni ediyorum. Benimle birlikte görev alan divan heyetimizin üyelerine, bakanlık temsilcileri, ilçe seçim kurulu ve emniyet mensuplarımız ile genel kurul sürecinin başından sonuna kadar emeği geçen tüm kişi ve kurumlara, genel kurula katılımlarıyla destek veren tüm oda başkanlarımıza teşekkür ediyorum." ifadelerini kullandı.
ANKESOB YKÜ Adem Can da yaptığı konuşmada; genel kurulun hem esnaf camiası hem de sektör için hayırlara vesile olmasını temenni ederek, Başkan Mustafa Kahveci ve yönetim ekibine üstün başarı dileğini iletti. Can, esnaf camiasının bir arada daha güçlü olacağını vurgularken, Mustafa Kahveci yönetiminde Oda yönetiminin birlik ve beraberlik içerisinde başarılı hizmetler sunacağına olan inancını dile getirdi.
Genel kurulda güven tazeleyen Ankara Pastacılar Tatlıcılar ve Şekerciler Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Mustafa Kahveci de teşekkür konuşmasında öncelikle şahsına ve yönetimine duyulan güven için meslektaşlarına ve üyelerine şükranlarını iletti. Kahveci, bu güvenin, yeni dönemde başarılı hizmetler sunabilmek için kendilerini daha da motive ettiğini belirtti.
Kahveci, "Bu güven, bizleri daha fazla çalışmaya, sorunları çözmeye ve sektöre katkı sağlamaya yönlendiriyor. Hep birlikte, pastacılık, tatlıcı ve şekerci sektörünü daha ileriye taşıyacağız" diyerek, üyelerinin desteğiyle güçlü bir yönetim anlayışı sergileyeceklerini ifade etti.

'YENİ DÖNEMDE DE SORUNLARI ÇÖZMEK İÇİN VAR GÜCÜMÜZLE ÇALIŞMAYA DEVAM EDECEĞİZ'
Üyelerinden aldıkları güçle sektörü yakından ilgilendiren sorunlarla mücadele etmeye devam edeceklerini vurgulayan Kahveci, şöyle devam etti: "Bize duyduğunuz güven ve desteğiniz, sorumluluğumuzu artırıyor. Sektörümüzü daha ileriye taşımak ve esnafımızın karşılaştığı sorunları çözmek için hep birlikte el birliğiyle çalışacağız. Sektörümüzde girdi ürünlerin KDV oranı yüzde 1, ancak satış aşamasında bu oran yüzde 10'a çıkıyor. Bu fark, hem maliyetleri artırıyor hem de işletmelerin kar marjlarını ciddi şekilde zorluyor. Bu sorunun çözülmesi için gerekli adımları atmaya devam edeceğiz. Un, şeker, yağ, süt gibi hammaddelerin fiyatlarındaki dalgalanmalar, pastacılar için büyük bir mali yük oluşturuyor. Bu artışlar, küçük ve orta ölçekli işletmeleri daha da zor duruma sokuyor. Kayıt dışı üretim yapan işletmelerin varlığı, düzenli çalışan pastacılara haksız rekabet oluşturuyor. Bu durum, kaliteli üretim yapan esnafı zor durumda bırakıyor. Kalifiye eleman temininde yaşanan sıkıntılar, sektördeki en büyük zorluklardan biri haline geldi. İşçi maaşları, sigorta primleri, yüksek kiralar ve diğer ilgili giderler, sektörümüzdeki işletmeleri zorlayan unsurlar arasında. Bu durum, verimliliği de düşürüyor. Sektördeki tüm sorunların çözümü noktasında yeni dönemde de var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz. Sektörümüzün karşılaştığı zorluklar, üyelerimizin beklentileri ve esnafımızın ihtiyaçları doğrultusunda, her adımda daha güçlü bir şekilde ilerleyeceğiz. KDV oranı dengesizliği, kalifiye eleman sıkıntısı, yüksek girdi maliyetleri gibi sorunları çözmek için gerekli adımları atacağız."
GENEL KURULDA YENİ DÖNEM YÖNETİM BELİRLENDİ
Genel Kurulda gerçekleştirilen seçimle, Ankara Pastacılar Tatlıcılar ve Şekerciler Esnaf ve Sanatkarlar Odası yeni dönem yönetim kadrosu belirlendi. Yönetim Kurulu Asıl Üyeler: Mustafa Kahveci (Başkan), Süleyman Aşcı, Ali Kayabaşı, Turhan Serbest, Mustafa Karakoç, Mustafa Aktaş, Erdan Ocaklı, Kürşat Eroğlu, Ramazan Özkan. Denetim Kurulu Asıl Üyeler: Yasin Yılmaz, Feyzullah Vardar, Bulut Celen.